Äppelmustning

Vi i Allis har en idé om att ta upp Trönö och Trönögummans lysande idé om att samla in äpplen och musta dessa byvis. Kvalitén på musten i dessa trakter är utmärkta, delvis beroende på jordmån och vädret men även på mängden ”grisäpplen” vilka tillför musten en god syra. Grisäpplen är de frukter som äldre träd ger och är mindre och mer kartiga. Allis vill främja den lokala produktionen, miljövinsten, och dessutom ge alla ortsbor chansen att glädja sig åt att ha tillgång till denna nyttiga delikatess.

Vi håller fortfarande på att klura ut hur det rent praktiskt ska gå till. Har du idéer låt oss höra.

Aktivt Levande Landsbygd i Söderhamn